美食是一道风景,也是一种生活智慧

时间:2022-10-24 12:20:03 来源:网友投稿

20. 美食无国界。

美食也在不断创新,吸收各国的养分,丰富自身的内涵。如广州的西关小吃牛杂,是唐朝蕃坊饮食文化与岭南烹饪文化的融合;粤菜中流行的“焗”,起源于西餐;而最负盛名的广州早茶,比如蛋挞、鸡蛋仔等不少点心,都能体现出中西文化荟萃的特点。

有人说,经常喜欢四处找好吃的人,气弱不到哪里去。“气弱”会怎么样呢?严重的话,会让你怀疑人生,甚至精神上出问题。日本作家三岛由纪夫曾经批评太宰治,说他“气弱”。很多人喜欢宫崎骏,是因为他作品中的“元气”,是反“斜阳族”的,比如说动画电影《龙猫》中4岁的小梅,她看到庞大的龙猫也勇敢跟进,毫无畏惧,而这种勇敢最终可以照亮世界,即使这个世界可能有那么多精灵鬼怪与叵测人心。

喜欢看卡夫卡小说的朋友,有时候会运用比较文学的方法,把太宰治和卡夫卡做比较。

太宰治和卡夫卡这两位生活在不同国家、不同地域、不同民族的作家间并无明显联系,也不存在相互影响的确切证据,但他们两位思想中共同存在明显的“罪”意识。“审父”的恐惧、存在的根本性不安、人之“原罪”的审视、时代罪行的反思,是两位作家“罪”意识的共同表现。

对日本作家太宰治来说,自杀是一种平常的自我选择。太宰治是日本战败后崛起的“无赖派”代表作家,他反抗束缚,品尝绝望,毫不掩藏和粉饰自己的经历、隐私和软弱。他的笔名“太宰”,日语谐音是“堕罪”。太宰治有句著名的话:“生而为人,我很抱歉。”他一生求死,他说自己“失去了做人的资格”,39岁的一生,造成影响登了报的自杀就有4次,其中21岁的那次自杀让与他一起“殉情”的19岁银座咖啡馆女招待田部阿滋弥命丧黄泉,他却没有死成。

1948年5月,太宰治用两个月写成《人间失格》。这是他39岁生命的最后一部作品。

“人间”在日文里是“人”的意思,“人间失格”直接翻译过来就是“丧失做人的資格”。

和电影《人间失格》中死了又死却老死不掉的叶藏相似,1948年6月13日深夜,太宰治在4次自杀未遂后,第5次自杀成功。他与崇拜他的女读者山崎富荣跳玉川上水自杀,时年39岁,结束了“一种充满耻辱的生活”, 终于在这个“真正严肃的哲学问题”上,做了了结——因无力反抗而厌倦自我,所以,以不作为的颓废堕落来做一种抵制。在决定与情人赴死后,他却给还活着的妻子留下遗书,说:“我最爱的是你。”

他笔下的“死”绝对纯洁、气质干净:“烧掉情书,用以加热牛奶”;“如果不是快乐到死的境地,快乐也是很无聊的”;“清酒是喜剧,威士忌是悲剧”……

据说日本电影《人间失格》创下了上海国际电影节售票新纪录:在2010年6月5日正式对外售票的12小时之内,5个场次约2千张票,半天内全部售罄。主办方临时起意在15日加映一场,电影票也是一早就被抢光。

太宰治在《人间失格》一书中曾说过:“生活安乐时,创作绝望之诗;生活不如意时,写出生之喜悦。”三岛由纪夫曾这样评价太宰治:“太宰的性格缺点,大概有一半应该是由于冷水擦澡、器械体操和有规律生活所导致的。我第一讨厌这个人的脸,第二讨厌这个人的乡土性的嗜好,第三讨厌这个人扮演不适合自己的角色。”可他又曾对朋友说:“对啊,我和太宰一样,是一样的人哦。”

我读太宰治,充满无比芜杂的心绪,他为什么多次自杀、自暴自弃?除了与他追求的精神纯粹有关外,也和他沉重的肉身有关——他罹患盲肠炎并发腹膜炎,后得肺结核,身体极度虚弱,某种程度上加重了他的虚无感,也让他遁入寻情逐爱或日复一日的忧愁中,他的作品关键词是恐惧与厌世。因为失去生命意义,所以他一生谋划自杀。在《斜阳》里,太宰治通过主人公之口戏谑:“历史、哲学、教育、宗教、法律、政治、经济、社会,与这些学问相比,一个处女的微笑更为尊贵。”

21. 最近,为了推进广州中小学的劳动教育,广州市教育局出了一份劳动新规,新规要求小学生要学洗衣服、做简单的一日三餐,初中学生要会煲汤、做双皮奶。

这个新规好,培养孩子的生活能力,学习与生活应该联系起来。这比那些花重金让孩子学习什么计算机编程,还有什么“情商培训班”要强多了。

育儿焦虑是中国父母最深沉的焦虑,这种情绪状态很容易被一些人放大,抛出一个育儿概念,就成就一个培训市场。那些针对少年儿童的“情商培训班”十分火爆,也就不奇怪了。此类培训班短则五六天,长则八个月,形式上不仅有培训班,还有夏令营,囊括孩子的婴儿期和学龄期,并且价格不菲,不同年龄段收费每年1万元到3万元不等。

情商对孩子成长非常重要,不亚于智商。但是,用五六天搞快速的的“情商培训”,能学到什么呢?有网友调侃,“情商培训”就是某些人以培训孩子情商的名义收父母的智商税。

22. 相信有很多人追看过日剧《孤独的美食家》吧。剧中的井之头五郎独自经营着一家杂货店,他的小店虽然不是实体店,却接到不少客人的订单。每次接单他都亲自登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。每当完成工作任务后,饥肠辘辘的他放下一切,专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是与他不期而遇。香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中,井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后,烦恼也一扫而光。

原来,美食真的可以治愈精神方面的疾患啊。

再看看那些“网红美食家”,怎么就找不到想要的美味呢。

日前,一则《起底“作死网红”第一人》的报道引起不少关注和讨论。

“作死网红”,代表着直播圈里的一个重要“派别”——姑且可以将其称之为“体验派”。体验什么呢?吃“全世界最辣的火鸡面”,负重100斤跑步,一口气吃50个鲜柠檬……搞怪的,好玩的,“凄惨”的,治愈的,无聊的,应有尽有。

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