摘要 随着经济的不断发展，人们越来越重视食品安全问题。作为我国主要粮食作物之一，水稻在种植过程中面临各种病虫害的威胁，化学农药的滥用严重影响了水稻的食用品质。本文介绍了广东省水稻主要病虫害（包括稻纵卷叶螟、三化螟、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病、白叶枯病）的发生原因，并根据其发生特点提出综合防治措施，以供水稻种植户参考。
关键词 水稻病虫害；发生原因；防治措施；广东省
中图分类号 S435.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0114-02
Abstract With the continuous development of the economy，people pay more and more attention to food safety issues.As one of the main grain crops in China，rice is faced with the threat of various pests and diseases during the planting process.The abuse of chemical pesticides seriously affects the food quality of rice.In this paper，the main diseases and pests of rice in Guangdong Province were introduced，including rice leaf roller，rice stemhopper，rice planthopper，sheath blight，rice blast and bacterial blight.According to their characteristics，comprehensive control measures were put forward，so as to provide references for rice farmers.
Key words rice diseases and pests；occurrence reason；control measure；Guangdong Province
广东省主要种植作物为水稻，水稻病虫害一直威胁当地水稻生产，严重影响了稻米的食用品质。化学农药的滥用加大了水稻病虫害的耐药性及稻米中的农药残留量，严重威胁人们的身体健康。随着我国经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对稻米食用品质的要求越来越高，食品安全理念深入人心。
1 水稻虫害发生原因
1.1 稻纵卷叶螟
稻纵卷叶螟[Cnaphalocrocis medinalis（Guenée）]是我国一种主要的水稻害虫，可以随着季节的改变而进行大区域、长距离迁飞[1]。广东省属于东亚季风区，由于生态环境和气候条件比较特殊，成为稻纵卷叶螟南北迁飞的主要路径及繁殖危害地，同时也是长江流域和北方广大稻区的主要虫源地之一[2-3]。由于水稻的种植密度大，水肥条件较充足，形成了弱光和高湿度的稻田小气候，非常有利于稻纵卷叶螟繁衍。生产过程中氮素肥料的不断使用和积累，使水稻叶片叶色偏绿，诱导稻纵卷叶螟成虫产卵，而高氮素的积累使稻株内碳氮比不断下降，导致水稻的抗虫性下降，加快了害虫的生长发育，进一步加深了水稻受害程度。另外，施药不当也会导致稻纵卷叶螟突发。由于农民长期单一使用一两种抗虫药剂，导致稻纵卷叶螟本身的抗药性越来越强。为杀死具有抗药性的稻纵卷叶螟，农民用药的剂量也越来越大，直接导致寄生蜂、寄生蝇、蜘蛛、青蛙等天敌生物数量急剧下降，从而天敌的自然控制作用下降。
1.2 三化螟
三化螟是广东省普遍发生的水稻害虫，影响了当地农业生产的发展。广东省冬季气候温暖、干旱，幼虫越冬时存活率较高，羽化环境比较安全，有利于三化螟的发生。近几年，农民一般不对水稻冬闲田进行冬季翻耕，灌水耙沤田面积相对减少，导致三化螟发生面积持续上升。20世纪80年代以来，广东省大力推广杂交稻，杂交稻具有秆矮、不易倒伏、分蘖力强和叶宽等特点，给三化螟的入侵、取食和繁殖创造了极其有利的条件。广西省鹿寨县1979—1980年调查，杂交稻田（汕优3号）三化螟卵块密度为11.52万块/hm2，虫口密度178 860头/hm2，螟害率1.29%；常规稻田（团结一号）卵块密度为3.6万块/hm2，虫口密度为7.05万头/hm2，螟害率为0.41%。表明杂交稻等矮秆品种的种植导致了三化螟发生面积的扩大、危害损失加重[4]。杂交稻的栽培和水肥管理要求较高，水稻生长嫩绿而茂盛、分蘖较多、田间荫蔽、田间小气候温湿度增加，均有利于三化螟的生存，从而加大了危害程度。另外，农药品种的更替，使三化螟的防治效果变差，由于农民大量使用剧毒化学农药，导致三化螟的天敌数量急剧减少。
1.3 稻飞虱
广东省主要作物是双季早晚稻，而稻飞虱则是为害早晚稻的害虫之一。稻飞虱是喜温畏寒的迁飞性害虫，早稻期间主要发生在5月上旬至7月上旬，晚稻期间最主要发生在8月下旬至10月上旬。短翅型成虫在温暖湿润的环境条件下大量繁殖。短翅型成虫的出现是稻飞虱种群数量激增的征兆[5]。在农业生产过程中，氮素肥料的过量施用，造成水稻植株生长旺盛，形成了一个较为郁闭、阴湿的稻田小环境，特别适合稻飞虱的繁殖和危害。而高氮素的积累使稻株内碳氮比不断下降，使水稻的抗虫性下降，加快了害虫的生长发育，进一步导致水稻受害程度的增加。由于水稻植株生长旺盛，再加上密植，防治药剂只能喷在水稻植株的顶部，而下部植株郁闭喷不到药剂，导致药剂防治效果变差。
2 水稻病害发生原因
2.1 水稻纹枯病
水稻纹枯病主要危害水稻叶鞘，纹枯病菌丝体主要侵染水稻叶鞘，除此之外，还会感染水稻的叶片和茎秆，严重时危及水稻穗部。水稻纹枯病病害程度与初始菌量、田间气候条件等众多因素有关[6]。水稻纹枯病属于高温高湿型病害，在高温高湿的条件下，病害迅速流行。目前，尚未發现对纹枯病有较好抗性的水稻新品种，一般矮秆阔叶型水稻比高秆窄叶型水稻更容易感病[7]。而广东大部分地区种植矮秆杂交稻，比较容易感染水稻纹枯病。随着高产、矮秆、多蘖良种以及抛秧等栽培技术的推广，纹枯病的危害有普遍加重的趋势[8]。
2.2 水稻稻瘟病
稻瘟病分布范围广，造成的危害很大。稻瘟病菌主要以分生孢子和菌丝在病稻或病谷上越冬[9]。成功越冬的病菌在适宜的温度和湿度下产生大量分生孢子，这些分生孢子以风雨为媒介进行传播并侵染周边地区水稻。水肥管理不当会引起病菌侵染，选用水稻品种的失误会加重病害发生，农民对发病水稻未及时进行防治会使发病水稻面积不断扩大，加重病害发生。
2.3 水稻白叶枯病
水稻白叶枯病是一种极易侵染和传播极快的细菌性病害。病菌可以经过水流传播，通过水稻气孔和伤口侵入，一般在台风暴雨过后或者遭受水灾后病害迅速流行[10]。新发稻区一般为种子携带病菌进行侵染；老发病区一般以感病稻草和稻茬作为病菌的寄主，次年在适宜的温度和湿度条件下，病菌开始蔓延。如果遇到暴风雨天气，病菌会极速传播。再加上农户对白叶枯病的防治认识不足，药不对症，错过最佳防治期，很难对白叶枯病进行有效防治。
3 水稻虫害防治措施
3.1 稻纵卷叶螟
3.1.1 农业防治。一是选用优质、高产、抗虫性较好的水稻品种，可以减少低龄幼虫的危害率。二是加强田间水肥管理，多施基肥和测土配方肥料，避免偏施氮肥，适时适量进行浇灌，及时晒田。三是按比例设置诱杀田，对稻纵卷叶螟进行集中诱杀。
3.1.2 物理防治。在稻田安装频振杀虫灯，对稻纵卷叶螟进行诱杀，特别是在稻纵卷叶螟集中发生时防治效果更佳。此外，频振杀虫灯还可以起到诱杀其他害虫的作用。
3.1.3 化学防治。应在稻纵卷叶螟的1龄和2龄幼虫高峰期进行防治，可用10%阿维·甲氧虫酰肼750 mL/hm2，或1.8%阿维菌素乳油700 mL/hm2，或1%甲维盐乳油600 mL/hm2喷防。具体药剂的选用也可以根据当地的市场供货情况而定。
3.2 三化螟
3.2.1 农业防治。三化螟只能在稻桩里越冬，可以通过翻耕消灭幼虫，从而降低三化螟越冬基数。入春后，对稻田灌深水，翻耕沤田灭蛹。同时，采用优质高产抗虫新品种、调整水稻播期的方法避过三化螟入侵高峰期。
3.2.2 物理防治。三化螟属于趋光性害虫，采用频振杀虫灯诱蛾的方法控虫效果较好。此外，鸭稻共作既可以有效捕杀三化螟，又可以提高水稻的产量。
3.2.3 化学防治。主要防治一代三化螟，严密监控二代三化螟的发生。可用20%三唑磷乳油1 500 mL/hm2或50%杀螟松乳油1 500 mL/hm2。或者采用新型触杀和内吸型药剂，具体药剂的选用可以根据当地市场供货情况而定。
3.3 稻飞虱
3.3.1 农业防治。合理规划水稻的栽种距离，增强稻田通风透光度，降低湿度。加强田间管理，科学、合理地进行施肥。及时除去田间杂草，特别是稗草。同时，稻鸭共作模式也可以有效控制稻飞虱等害虫。
3.3.2 物理防治。在田间安装频振灯可以对周围的稻飞虱起到很好的诱杀作用。
3.3.3 化学防治。可用25%扑虱灵可湿性粉剂150 g/hm2或10%蚍虫啉可湿性粉剂450 g/hm2兑水750 kg/hm2喷防，也可根据当地市场供货情况合理选用其他药剂。
4 水稻病害防治措施
4.1 水稻纹枯病
4.1.1 农业防治。选用抗病优良品种，播种时先喷洒土壤灭菌剂，铲除田边杂草，拔除田中稗草。移栽时，要根据水稻株型合理密植。加强田间管理，施足基肥，增施测土配方肥料，根据水稻发育情况和当地气候条件，适时适量灌水。
4.1.2 化学防治。注意防治结合，可用12.5%纹霉清水剂2 000 mL/hm2或5%井冈霉素水剂2 000 mL/hm2进行防治，效果较理想。
4.2 水稻稻瘟病
4.2.1 農业防治。一是选用抗病性强的品种，在播种前对种子进行晒种和消毒处理。二是移栽前对稻田进行深翻耕，合理晒田减少土壤中病菌基数。三是合理施肥，增施测土配方肥料，适时灌溉可以有效控制病菌的繁殖和侵染。
4.2.2 化学防治。重点监控分蘖期和穗期，以防治叶瘟和穗瘟为主，及时喷药控制发病中心。可用40%富士一号乳油700～1 000倍液1 500 mL/hm2或40%克瘟散乳油1 500 mL/hm2进行喷施。施药要避开盛花期和阴雨天。
4.3 水稻白叶枯病
4.3.1 农业防治。一是合理选用优良抗病新品种，在播种前对种子进行晒种和消毒处理。二是合理施肥，增施测土配方肥料，浅水勤灌，适时晒田，杜绝大水漫灌和串灌。
4.3.2 化学防治。发现发病中心后，及时消灭。可采用20%噻唑锌悬浮剂100 mL/hm2或20%噻森铜悬浮剂100 mL/hm2进行喷雾防治。
5 参考文献
[1] 张孝羲，耿济国，陆自强，等.稻纵卷叶螟迁飞途径的研究[J].昆虫学报，1980，23（2）：130-133.
[2] 南岭稻区迁飞性害虫科研协作组，首章北，刘宗庆.南岭稻区迁飞性害虫褐稻虱、白背飞虱、稻纵卷 叶螟综合研究[J].广西农业科学，1987（1）：33-37.
[3] 孙经耀.南岭稻区褐稻虱白背飞虱稻纵卷叶螟迁飞高峰期与天气系统关系的研究[J].广西农业科学，1987（6）：16-21.
[4] 兰志斌，韦应贤.2003—2014年来宾市兴宾区水稻三化螟发生特点及原因分析[J].现代农业科技，2015（15）：156.
[5] 雷国明.我是如何准确预测稻飞虱爆发的[J].农村发展论坛，2000（13）：30-30.
[6] 孙雪.水稻纹枯病的防治技术研究[D].长春：吉林农业大学，2015.
[7] 赵海英.信阳市水稻主要病虫害发生新特点及防治技术研究[D].武汉：华中农业大学，2008.
[8] 胡春锦，李杨瑞，黄思良.水稻抗纹枯病的研究新进展[J].农村发展论坛，2004，20（2）：186-189.
[9] 温小红，谢明杰，姜健，等.水稻稻瘟病防治方法研究进展[J].中国农学通报，2013，29（3）：190-195.
[10] 浙江大学.农业植物病理学[M].上海：上海科学技术出版社，1978：50-66.